[slangenwortel - bistort (EN)]
Adderwortel is een inheemse plant die vaak wordt aangetroffen in vochtige weilanden en natte ruigten. De wintervaste, doorlevende planten kunnen tot 50 centimeter hoog worden. In tuinen worden ze, dankzij hun mooie bloemen, vaak aangeplant in bloemenborders.
Zowel de wortels, de jonge bladeren en de jonge scheuten van adderwortel kunnen gekookt of gestoofd gegeten worden. De bladeren worden onder andere gebruikt in dock pudding, een traditioneel Engels gerecht en in vele, oude wildplukgerechten. Ook bevat adderwortel vele medicinale toepassingen, de bladeren worden bijvoorbeeld gebruikt om wonden te verzorgen.
Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar.
Prijs:
€ 3,00