Cochlearia officinalis - LEPELBLAD
[scurvy grass (EN)]
Hoewel nu een vrijwel vergeten keukenkruid, werd lepelblad in vroegere tijden gewaardeerd om zijn smaak en hoog vitamine C-gehalte. Voor zeelui was dit een buitengewoon belangrijk kruid, zij namen het mee op hun reizen als middel tegen scheurbuik.
Tetragonia tetragonioides - NIEUW-ZEELANDSE SPINAZIE
[rankende spinazie – New Zealand spinach (EN)]
Zoals de naam al zegt, komt deze groente uit Nieuw-Zeeland, maar eigenlijk komt ze in vrij veel gebieden op het Zuidelijk halfrond voor (Nieuw-Zeeland, Australië, Japan, Argentinië en Chili). Dat komt omdat het aan de kusten groeit en de zaaddozen stevig zijn en drijfkracht hebben. Een reisje naar Argentinië is zo gemaakt.