Alternanthera sessilis var. 'Purple Treadleaf' - MUKUNA WENNA
[purple joyweed (EN)]
Oorspronkelijk afkomstig uit Zuidoost-Azië maar wordt wereldwijd regelmatig aangeplant voor de sier. Het is ook een veelgebruikte aquariumplant. In de moestuin is hij vrijwel ongekend, nochtans beschikt de plant over een meestal weinig bekende culinaire en medische waarde.
Basella alba var. 'Rubra' - KLIMSPINAZIE
[basella – malabar/ceylon spinach (EN)]
Deze tropische klimspinazie komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Het is een prachtige klimplant die in het West-Europees klimaat gekweekt kan worden als een éénjarige. Nochtans is basella meerjarig, maar om basella te overwinteren dien je hem op minstens 15°C te bewaren.
Cucumis metuliferus - KIWANO
[cactuskomkommer; gehoornde meloen – horned melon (EN)]
De kiwano staat bekend om zijn fel oranje vruchten met stekels. Deze decoratieve vrucht smaakt naar een combinatie van banaan, meloen en komkommer.
Cucumis sativus var. 'Lemon' - CITROENKOMKOMMER
[appelkomkommer]
Deze bijzondere komkommer stamt oorspronkelijk uit Australië, waar de plant al sinds 1920 op de markt werd gebracht. De plant is compacter dan zijn soortgenoten en groeit minder sterk uit, ook draagt hij vroeger vrucht.
Cyclanthera pedata - OLIJFKOMKOMMER
[incakomkommer; oeraugurk; Mexicaanse augurk – achocha (EN)]
De olijfkomkommer, een toch wel stilaan vergeten groente, groeit heel krachtig. Met zijn vele hechtranken kan hij een klimrek van enkele meters begroeien.
Melothria scabra - MUISMELOEN
[Mexicaanse minikomkommer; Mexicaanse zure augurk - cucamelon (EN)]
Deze kleine op watermeloen lijkende vruchtjes uit Centraal-Amerika passen in een theelepel. Als je er in bijt, proef je komkommer met een frisse vleug limoen.
Physalis philadelphica var. 'Toma Verde' - TOMATILLO
[Mexicaanse aardkers - husk tomato (EN)]
Tomatillo, een vrucht uit de nieuwe wereld, is afkomstig uit de hooglanden van Midden-Amerika. Ruim voor de komst van de Spanjaarden werden ze als voedingsmiddel geteeld door de Maya’s en de Azteken. De tomatillo werd al snel door de Spanjaarden en de Portugezen naar Europa gebracht.
Rungia klossii - PADDENSTOELPLANT
[champignonkruid – mushroomplant (EN)]
De paddenstoelplant is afkomstig uit de hooglanden van Papoea Nieuw-Guinea. Bij ons teel je hem als kamerplant, die ’s zomers buiten gezet kan worden. Het is een bladgroente met de smaak van paddenstoelen, vandaar dus de Nederlandse naam. Het donkergroene, glanzend blad lijkt op een basilicumblad. De bloemen zijn hemelsblauw.
Sechium edulis - CHAYOTE
[chuchu; chocho; pear squash; mirleton (EN)]
Deze van oorsprong Midden-Amerikaanse komkommerachtige is een lekkere en makkelijk te kweken aanvulling voor de moestuin. In de zuiderse keuken is deze vrucht al lang bekend.
Spilanthes oleracea - CHAMPAGNEBLAD
[ABC-kruid; parakers – electric daisy (EN)]
Eén van de weinige planten die zowel in Afrika als in Zuid-Amerika in het wild voorkomen. Wellicht is de soort ontstaan toen beide continenten nog met elkaar verbonden waren.