vietnamesekoriander 150[vietnamese coriander (EN)]

Deze meerjarige, niet-winterharde plant groeit oorspronkelijk in het oosten van Azië. Hij is daar verkrijgbaar onder de naam 'rau ram'. Het aroma is pittig en korianderachtig.

adderwortel 150[slangenwortel - bistort (EN)]

Adderwortel is een inheemse plant die vaak wordt aangetroffen in vochtige weilanden en natte ruigten. De wintervaste, doorlevende planten kunnen tot 50 centimeter hoog worden. In tuinen worden ze, dankzij hun mooie bloemen, vaak aangeplant in bloemenborders.

Pipiche 150[Pipiche - pipicha (EN)]

De éénjarige, zeer vorstgevoelige pipiche komt oorspronkelijk uit Mexico. Reeds bij de Azteken werd pipiche gebruikt als geneeskrachtig keukenkruid. In West-Europa is pipiche eenvoudig te telen, al kan je de planten pas uitplanten na de IJsheiligen.

Sleutelbloem 150[echte sleutelbloem, wilde sleutelbloem – Cowslip (EN)]

Sint-Petrus had, als bewaker van de hemelpoorten, een prachtige sleutelbos met gouden sleutels. Op een kwade dag echter, toen hij even in slaap dommelde, gleed deze sleutelbos hem uit de handen en viel op de aarde neer. Petrus liet onmiddellijk de sleutelbos terughalen maar op de plaats waar hij was neergekomen, groeide een opvallende plant met een stralende tros goudgele bloemen. Deze plant kreeg sindsdien de naam 'sleutelbloem' of in de Duitse taal 'Himmelschlüssel'.

Bergmunt 150[hairy mountain mint (EN)]

Dit doorlevende en wintervast neefje van de munt komt oorspronkelijk uit de droge, rotsige gebieden van de VS. Zowel de bloemen als bladeren worden gebruikt in salades of om thee van te zetten. De gedroogde bladeren zijn een heerlijke geurende toevoeging aan potpourri.

grote brunel com2[self-heal (EN)]

Een inheems, doorlevend kruid. Kan in het wild waargenomen worden in schrale graslanden en aan randen van bossen en paden. Dankzij de iets wat speciale bloemen is het een mooi plantje voor in de kruidentuin. De bloemen trekken voornamelijk hommels aan, voor hen is brunel een belangrijke voedselbron.

Maralroot 150[maral root (EN)]

Maralroot is een wintervast, doorlevend kruid uit Mongolië, Kazachstan en zuiden van Siberië. Het groeit er op de kalkrijke bergweides. De bloemvorm doet sterk denken aan die van knoopkruid, maar dan in het roze.

longkruid[wolvensla - lungwort (EN)]

Longkuid is inheems in Europa, vaak te vinden in moerassige bossen, in vochtige weilanden en op humusrijke bodems. Dit doorlevend plantje word ongeveer 20 centimeter hoog. Longkruid is zeer geliefd in de (sier)tuin voor zijn vroege bloei.

rozemarijn var[rosemary (EN)]

Rozemarijn is een groenblijvende en sterk geurende struik met felgroene tot witviltige blaadjes. Het populaire geneeskrachtige keukenkruid bloeit van april tot juli.

salviaoff[sage (EN)]

Salie is een enorm bekend medicinaal keukenkruid. Een typisch gebruik van salie is als thee of als aftreksel in warme melk ter voorkoming of genezing van verkoudheid. Maar tal van medicinale eigenschappen worden toegeschreven aan dit kruid.

CalSalie 150[white sage (EN)]

Zonder twijfel de best smakende en ruikende salie van alle salies. Deze salie werd door de indianenstammen vereerd en gebruikt tijdens allerlei rituelen en ceremonies. Het kruid werd verbrand als wierook om huizen te reiniging of om contact te maken met de goden.

salvia pratensis 150[meadow clary (EN)]

Deze salie is inheems in België en Nederland, echter zeer zeldzaam. De plant wordt voornamelijk gevonden in de eerder drogere en kalkrijke gronden in het oosten en het zuiden. Het is een zeer goede nectarplant en wordt medicinaal gebruikt.

Ananassalievar[pineapple sage (EN)]

Deze prachtige en fruitig geurende salie komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Het zijn korte-dag planten, vandaar dat deze salie pas zeer laat in het najaar begint te bloemen. De felrode bloemaren komen pas eind oktober tevoorschijn maar kunnen bij afwezigheid van vorst tot diep in december doorbloeien.

Scharlei 150[muskaatsalie – clary sage (EN)]

Aan deze, reeds bij de Oude Grieken gekende en gecultiveerde plant, werden allerlei heilzame eigenschappen aan toegeschreven. Later, ten tijde van Christus, werd er zelfs verteld dat een vrome scharlei Jozef en Maria samen met kindje Jezus verstopte. De familie werd immers achtervolgd door de woeste soldaten van Herodes. Wat een fantasie hadden die vertellers toch.

Sanguisorba var[bloedkruid; sorbenkruid – burnet (EN)]

In West-Europa komen van nature twee soorten pimpernel voor. Beide zijn doorlevend en wintervast en worden zowel medicinaal als culinair gebruikt. Het jonge blad smaakt wat komkommerachtig en heeft een duidelijk walnootaroma.