Gefilterde producten
Pas de filters aan om andere producten te vinden.
25 producten gevonden
Filters wissen
Achillea ptarmica - WILDE BERTRAM
[nieskruid – sneezewort (EN)]
De wilde bertram is een inheemse, vaste plant die optimaal gedijt in een zonnig en vochtig biotoop. In het wild zoek je de planten best op licht bemeste, zwak zure grond. Bertram groeit meestal langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden.
Agastache foeniculum - DROPPLANT
[blue giant hyssop (EN)]
Deze meerjarige plant heeft gekartelde, ovale bladeren die sterk naar drop geuren. De blauwe bloemen met opvallende schutbladeren bloeien in de zomer en lokken veel bijen en vlinders.
Agastache mexicana - MEXICAANSE MUNT
[citroenhysop – Mexican giant hyssop (EN)]
Mexicaanse munt is een beperkt winterharde, meerjarige plant uit Mexico. De ovale tot lancetvormige, matgroene bladeren zijn aan de rand gezaagd. Met zijn mooie, licht violette bloemaren is het een sierlijke borderplant en een goede nectarplant voor bijen.
Alliaria officinalis - LOOK-ZONDER-LOOK
[garlic-mustard (EN)]
Look-zonder-look is een algemeen voorkomende wilde plant die voornamelijk bekend is omwille van zijn subtiele lookgeur. Nochtans is look-zonder-look geen familie van de echte look. Omdat er zich geen lookbolletje aan de wortel bevindt, luidt de naam van dit plantje ‘look-zonder-look’.
Allium ampeloprasum var. 'Holmense' - OERPREI
[parellook; doorlevende prei – perennial leek (EN)]
Deze allium-soort is wellicht de voorvader van onze traditionele prei. Hoewel oerprei de laatste jaren via zaadhuizen meer bekend is geraakt, wordt hij nog steevast als vergeten groente genoemd. Vooral in tuinpublicaties uit het begin van de vorige eeuw vind je geregeld beschrijvingen van deze speciale preisoort.
Allium fistulosum - STENGELUI
[grove bieslook – Welsh onion (EN)]
Een ooit zeer populaire ui-achtige die terug te vinden was in de meeste boerderijtuinen. In West-Europa werden de planten voornamelijk geteeld voor de bladeren. Deze werden geoogst en in de keuken gebruikt als bieslook. In Vlaanderen is hij hierdoor beter gekend als grove bieslook. In de Aziatische wereld wordt deze ui meestal geteeld voor de stengels. Vandaar de ondertussen ingeburgerde naam stengelui.
Allium sativum - KNOFLOOK
[garlic (EN)]
Hoewel knoflook eerder een mediterrane plant is, is deze soort ook hier te telen. Net als bij vele andere zuiderse teelten is het vooral de rassenkeuze die bepaalt of de teelt in West-Europa een succes wordt. Bij knoflook dus ook. Wij selecteerden alvast enkele rassen met goede opbrengsten.
Allium sp. - BIESLOOKACHTIGEN
[allium; garlic (EN)]
Allium is een plantengeslacht met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige, hoofdzakelijk wintervaste bolgewassen zoals bieslook, look, ui en prei. In ons assortiment zitten enkele minder courante Allium-soorten.
Armoracia rusticana - MIERIKSWORTEL
[peperwortel; boerenradijs – horseradish (EN)]
Mierikswortel is een meerjarige en winterharde plant die vanwege zijn scherpe smaak geschikt is als smaakmaker. De plant uit de kruisbloemenfamilie heeft bladeren die wel een meter lang kunnen worden en verspreidt zich via wortelstokken.
Calamintha nepeta - BERGSTEENTIJM
[lesser calamint (EN)]
Dit meerjarig en winterhard kruid is, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, niet verwant met tijm. Bergsteentijm is eerder verwant met bonenkruid, oregano en munt.
Centranthus ruber - SPOORBLOEM
[rode valeriaan – red valerian (EN)
Een van oorsprong Zuid-Europese soort die dankzij zijn mooie rode bloemen een opvallende verschijning is in de sierborder. Leuk aan dit plantje is dat hij zeer goed tegen droogte en hitte kan. Dus heb je een stukje tuin waar werkelijk niets wil groeien door de droogte, probeer deze dan.
Cichorium intybus - WILDE CICHOREI
[groenlof, suikerbrood, bittere pee, molsla – common chicory (EN)]
De wilde cichorei is de voorouder van onder andere het witlof, het roodlof en het groenlof. Deze cultivars zijn geselecteerd op kleur, smaak en opbrengst van het blad. Net als deze groenten maakt de wilde cichorei ook een penwortel. Deze penwortel werd in tijden van oorlog geoogst om te roosteren. Van deze geroosterde wortel werd dan soort koffie gemaakt of werd toegevoegd aan koffie als smaakmaker.
Crambe maritima - ZEEKOOL
[sea kale (EN)]
Een aan de Britse kusten zeer algemene plant. In Engeland al eeuwen populair, hoewel tegenwoordig de groente ook daar als vergeten beschouwd wordt. Zeekool was er vooral rond 1800 zeer geliefd, de groente werd toen opgenomen in de koninklijke keuken.
Dianthus carthusianorum - KARTHUIZER ANJER
[clusterhead pink (EN)]
Deze doorlevende en wintervaste anjer komt van nature voor in Midden-Europa. In België en Nederland zijn ze zeldzaam en worden ze enkel teruggevonden langs de Maas en de Semois. De plant wordt regelmatig teruggevonden in oude kloostertuinen.
Hemerocallis hybr. 'Stella d'Oro' - EETBARE DAGLELIE
[daylily (EN)]
Iedereen kent ze wel, de sierlijke gele tot paarse bloemen die je vroeger op elk boerenerf terugvond. Wat weinigen weten is dat de daglelie ook eetbaar is. In Azië zijn de bloemen vooral gekend om hun lekkere smaak en worden ze in de supermarkt verkocht als groenten.
Hyssopus officinalis - HYSOP
[hyssop (EN)]
Hysop is een meerjarige en winterharde plant die verhout aan de basis. Hij groeit rechtop bossig en bloeit prachtig blauw. Dit overblijvend, wintergroen, aromatisch halfstruikje wordt tot 60 centimeter hoog. Hysop lokt volop bijen en vlinders.
Mentha sp. - MUNT
[mint (EN)]
Munt is een geslacht van meerjarige planten uit de lipbloemenfamilie. Ze bezitten allen de sterk geurende stof ‘menthol’ die gebruikt wordt in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta.
Mertensia maritima - OESTERBLAD
[oysterleaf (EN)]
Dit familielid van het komkommerkruid is in de zoektocht naar eetbare planten boven komen drijven, hoewel de Schotten, de IJslanders en de Groenlanders deze plant al eeuwen langs de kusten vinden en eten.
Myrrhis odorata - ROOMSE KERVEL
[sweet cicely (EN)]
Roomse kervel is van oorsprong een plant uit de Europese bergstreken, maar heeft zich van daaruit over een groot deel van Europa verspreid. Van nature komt ze vooral voor in voedselrijke weilanden, bosranden en oeverbossen. Waarschijnlijk werd de plant al door de Romeinen gekweekt en als groente gebruikt, wellicht werd roomse kervel op die manier doorheen gans Europa verspreid.
Oxalis tuberosa - OCA
[knolklaverzuring – New Zealand Yam (EN)]
De oca is één van de belangrijkste voedingsgewassen uit het Andesgebergte. Deze groente wordt er, dankzij zijn grote tolerantie aan grote hoogtes en rotsige, voedingsarme bodems, geteeld tot op een hoogte van 4100 meter.
Salvia officinalis subsp. - SALIE
[sage (EN)]
Salie is een enorm bekend medicinaal keukenkruid. Een typisch gebruik van salie is als thee of als aftreksel in warme melk ter voorkoming of genezing van verkoudheid. Maar tal van medicinale eigenschappen worden toegeschreven aan dit kruid.
Satureja sp. - BONENKRUID
[savory (EN)]
Er bestaat zowel een éénjarig bonenkruid als enkele meerjarige soorten. De meerjarige soorten zijn (beperkt) winterhard en licht verhoutend. Bonenkruid is een warmte minnende plant die het liefst groeit op niet te voedselrijke, kalkrijke grond. De planten kunnen zeer goed tegen de droogte.
Thymus sp. - TIJM
[thyme (EN)]
Tijm is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Het omvat kruidachtige of licht verhoutende planten met een zeer aromatische geur.
Alle tijmsoorten zijn meerjarig en winterhard. Ze zijn warmte minnend en groeien goed op droge, kalkrijke, voedselarme gronden.
Tradescantia ohiensis - MATROZENSLA
[eendagsbloem – bluejacket; spiderwort (EN)]
Een van oorsprong Noord-Amerikaanse meerjarige en winterharde plant die voornamelijk door Cherokee en andere inheemse Amerikaanse stammen gebruikt werd. Deze stammen gebruikten de matrozensla zowel voor culinaire als medicinale toepassingen.
Tulbaghia violacea - KAAPSE KNOFLOOK
[Zuid-Afrikaanse look – society garlic (EN)]
De Kaapse knoflook is, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, geen echte knoflook. Al is de plant wel nauw verwant met de allium-familie. De bladeren kunnen versnippert als bieslook gebruikt worden en zijn zeer aromatisch. De looksmaak is enorm krachtig met een zacht noot-achtig aroma. Een must voor iedere look-liefhebber.