Gefilterde producten
Pas de filters aan om andere producten te vinden.
43 producten gevonden
Filters wissen
Achillea ptarmica - WILDE BERTRAM
[nieskruid – sneezewort (EN)]
De wilde bertram is een inheemse, vaste plant die optimaal gedijt in een zonnig en vochtig biotoop. In het wild zoek je de planten best op licht bemeste, zwak zure grond. Bertram groeit meestal langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden.
Agastache foeniculum - DROPPLANT
[blue giant hyssop (EN)]
Deze meerjarige plant heeft gekartelde, ovale bladeren die sterk naar drop geuren. De blauwe bloemen met opvallende schutbladeren bloeien in de zomer en lokken veel bijen en vlinders.
Agastache mexicana - MEXICAANSE MUNT
[citroenhysop – Mexican giant hyssop (EN)]
Mexicaanse munt is een beperkt winterharde, meerjarige plant uit Mexico. De ovale tot lancetvormige, matgroene bladeren zijn aan de rand gezaagd. Met zijn mooie, licht violette bloemaren is het een sierlijke borderplant en een goede nectarplant voor bijen.
Alliaria officinalis - LOOK-ZONDER-LOOK
[garlic-mustard (EN)]
Look-zonder-look is een algemeen voorkomende wilde plant die voornamelijk bekend is omwille van zijn subtiele lookgeur. Nochtans is look-zonder-look geen familie van de echte look. Omdat er zich geen lookbolletje aan de wortel bevindt, luidt de naam van dit plantje ‘look-zonder-look’.
Allium ampeloprasum var. 'Holmense' - OERPREI
[parellook; doorlevende prei – perennial leek (EN)]
Deze allium-soort is wellicht de voorvader van onze traditionele prei. Hoewel oerprei de laatste jaren via zaadhuizen meer bekend is geraakt, wordt hij nog steevast als vergeten groente genoemd. Vooral in tuinpublicaties uit het begin van de vorige eeuw vind je geregeld beschrijvingen van deze speciale preisoort.
Allium fistulosum - STENGELUI
[grove bieslook – Welsh onion (EN)]
Een ooit zeer populaire ui-achtige die terug te vinden was in de meeste boerderijtuinen. In West-Europa werden de planten voornamelijk geteeld voor de bladeren. Deze werden geoogst en in de keuken gebruikt als bieslook. In Vlaanderen is hij hierdoor beter gekend als grove bieslook. In de Aziatische wereld wordt deze ui meestal geteeld voor de stengels. Vandaar de ondertussen ingeburgerde naam stengelui.
Allium sativum - KNOFLOOK
[garlic (EN)]
Hoewel knoflook eerder een mediterrane plant is, is deze soort ook hier te telen. Net als bij vele andere zuiderse teelten is het vooral de rassenkeuze die bepaalt of de teelt in West-Europa een succes wordt. Bij knoflook dus ook. Wij selecteerden alvast enkele rassen met goede opbrengsten.
Allium sp. - BIESLOOKACHTIGEN
[allium; garlic (EN)]
Allium is een plantengeslacht met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige, hoofdzakelijk wintervaste bolgewassen zoals bieslook, look, ui en prei. In ons assortiment zitten enkele minder courante Allium-soorten.
Allium ursinum - DASLOOK
[berenlook – woodgarlic (EN)]
Daslook is een meerjarige, winterharde voorjaarsbloeier. De planten groeien in Nederland en België in het wild, met name in kalkrijke bronbossen. Deze habitats staan enorm onder druk, vandaar dat daslook is opgenomen in de rode lijst.
Althaea officinalis - HEEMST
[marshmallow (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant uit de kaasjeskruidfamilie groeit rechtop en bossig. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden en staat graag in de zon. Met zijn trechtervormige, licht violette bloemen is heemst een aanwinst voor iedere kruidentuin.
Armoracia rusticana - MIERIKSWORTEL
[peperwortel; boerenradijs – horseradish (EN)]
Mierikswortel is een meerjarige en winterharde plant die vanwege zijn scherpe smaak geschikt is als smaakmaker. De plant uit de kruisbloemenfamilie heeft bladeren die wel een meter lang kunnen worden en verspreidt zich via wortelstokken.
Basella alba var. 'Rubra' - KLIMSPINAZIE
[basella – malabar/ceylon spinach (EN)]
Deze tropische klimspinazie komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Het is een prachtige klimplant die in het West-Europees klimaat gekweekt kan worden als een éénjarige. Nochtans is basella meerjarig, maar om basella te overwinteren dien je hem op minstens 15°C te bewaren.
Calamintha nepeta - BERGSTEENTIJM
[lesser calamint (EN)]
Dit meerjarig en winterhard kruid is, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, niet verwant met tijm. Bergsteentijm is eerder verwant met bonenkruid, oregano en munt.
Centranthus ruber - SPOORBLOEM
[rode valeriaan – red valerian (EN)
Een van oorsprong Zuid-Europese soort die dankzij zijn mooie rode bloemen een opvallende verschijning is in de sierborder. Leuk aan dit plantje is dat hij zeer goed tegen droogte en hitte kan. Dus heb je een stukje tuin waar werkelijk niets wil groeien door de droogte, probeer deze dan.
Chamaemelum nobile - LOOPKAMILLE
[kruipkamille - lawn chamomile (EN)]
Dit meerjarige en winterharde kruid is een bodembedekkende selectie van de Roomse kamille. Loopkamille groeit liggend en vormt een tapijtachtige zode, die erg gegeerd is voor zijn heerlijke geur.
Cichorium intybus - WILDE CICHOREI
[groenlof, suikerbrood, bittere pee, molsla – common chicory (EN)]
De wilde cichorei is de voorouder van onder andere het witlof, het roodlof en het groenlof. Deze cultivars zijn geselecteerd op kleur, smaak en opbrengst van het blad. Net als deze groenten maakt de wilde cichorei ook een penwortel. Deze penwortel werd in tijden van oorlog geoogst om te roosteren. Van deze geroosterde wortel werd dan soort koffie gemaakt of werd toegevoegd aan koffie als smaakmaker.
Crambe maritima - ZEEKOOL
[sea kale (EN)]
Een aan de Britse kusten zeer algemene plant. In Engeland al eeuwen populair, hoewel tegenwoordig de groente ook daar als vergeten beschouwd wordt. Zeekool was er vooral rond 1800 zeer geliefd, de groente werd toen opgenomen in de koninklijke keuken.
Cynara cardunculus var. 'Gigante d'Ingegnoli' - KARDOEN
[cardoon (EN)]
Kardoen is het minder gekende broertje van de artisjok. In tegenstelling tot de artisjok werd kardoen niet geselecteerd op de smaak en grote van de bloemen, maar op de smaak van de bladstelen. Net als artisjok is kardoen een groente die voornamelijk in Zuid-Frankrijk en Italië geteeld wordt en wordt daar als delicatesse reeds lange tijd gegeten.
Cynara cardunculus var. 'Romanesco' - ARTISJOK
[artichoke (EN)]
Een oorspronkelijk Italiaanse en Zuid-Franse groente, die in de 16de eeuw enorm populair was bij de mannen. In feite was het voor vrouwen zelfs verboden om artisjok te eten. Men dacht dat artisjok een afrodisiacum was, sterker nog, men dacht dat het eten van artisjok de seksuele macht versterkte.
Dianthus carthusianorum - KARTHUIZER ANJER
[clusterhead pink (EN)]
Deze doorlevende en wintervaste anjer komt van nature voor in Midden-Europa. In België en Nederland zijn ze zeldzaam en worden ze enkel teruggevonden langs de Maas en de Semois. De plant wordt regelmatig teruggevonden in oude kloostertuinen.
Filipendula ulmaria - MOERASSPIREA
[geitenbaard – meadowsweet (EN)]
Moerasspirea is een meerjarige, winterharde plant die groeit van Europa tot Siberië. In het wild vind je hem langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden. De vanuit de grond groeiende bladeren kunnen tot 50 cm hoog worden. In de zomer heeft de moerasspirea witte, naar honing geurende bloemen.
Foeniculum vulgare - VENKEL
[zachte dille; roomse venkel – fennel (EN)]
De venkel werd al in de oudheid erg gewaardeerd als groente. Onder meer de Romeinen aten venkelscheuten bij de vis. Romeinse gladiatoren gebruikten venkel als versterkend middel en de succesvolle gladiatoren werden gekroond met venkelloof, vandaar het gezegde ‘je verdient alle lof’.
Hemerocallis hybr. 'Stella d'Oro' - EETBARE DAGLELIE
[daylily (EN)]
Iedereen kent ze wel, de sierlijke gele tot paarse bloemen die je vroeger op elk boerenerf terugvond. Wat weinigen weten is dat de daglelie ook eetbaar is. In Azië zijn de bloemen vooral gekend om hun lekkere smaak en worden ze in de supermarkt verkocht als groenten.
Hyssopus officinalis - HYSOP
[hyssop (EN)]
Hysop is een meerjarige en winterharde plant die verhout aan de basis. Hij groeit rechtop bossig en bloeit prachtig blauw. Dit overblijvend, wintergroen, aromatisch halfstruikje wordt tot 60 centimeter hoog. Hysop lokt volop bijen en vlinders.
Mentha sp. - MUNT
[mint (EN)]
Munt is een geslacht van meerjarige planten uit de lipbloemenfamilie. Ze bezitten allen de sterk geurende stof ‘menthol’ die gebruikt wordt in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta.
Mertensia maritima - OESTERBLAD
[oysterleaf (EN)]
Dit familielid van het komkommerkruid is in de zoektocht naar eetbare planten boven komen drijven, hoewel de Schotten, de IJslanders en de Groenlanders deze plant al eeuwen langs de kusten vinden en eten.
Monarda sp. - BERGAMOT
[bergamot (EN)]
Bergamot is een plantenfamilie uit Noord-Amerika. Alle bergamotsoorten zijn aromatisch en vallen op door hun speciaal gevormde bloemen. De meeste soorten uit deze bergamotfamilie zijn meerjarig en wintervast.
Myrrhis odorata - ROOMSE KERVEL
[sweet cicely (EN)]
Roomse kervel is van oorsprong een plant uit de Europese bergstreken, maar heeft zich van daaruit over een groot deel van Europa verspreid. Van nature komt ze vooral voor in voedselrijke weilanden, bosranden en oeverbossen. Waarschijnlijk werd de plant al door de Romeinen gekweekt en als groente gebruikt, wellicht werd roomse kervel op die manier doorheen gans Europa verspreid.
Oxalis tuberosa - OCA
[knolklaverzuring – New Zealand Yam (EN)]
De oca is één van de belangrijkste voedingsgewassen uit het Andesgebergte. Deze groente wordt er, dankzij zijn grote tolerantie aan grote hoogtes en rotsige, voedingsarme bodems, geteeld tot op een hoogte van 4100 meter.
Primula veris syn. officinalis - GULDEN SLEUTELBLOEM
[echte sleutelbloem, wilde sleutelbloem – Cowslip (EN)]
Sint-Petrus had, als bewaker van de hemelpoorten, een prachtige sleutelbos met gouden sleutels. Op een kwade dag echter, toen hij even in slaap dommelde, gleed deze sleutelbos hem uit de handen en viel op de aarde neer. Petrus liet onmiddellijk de sleutelbos terughalen maar op de plaats waar hij was neergekomen, groeide een opvallende plant met een stralende tros goudgele bloemen. Deze plant kreeg sindsdien de naam 'sleutelbloem' of in d
Pulmonaria sp. - LONGKRUID
[wolvensla - lungwort (EN)]
Longkuid is inheems in Europa, vaak te vinden in moerassige bossen, in vochtige weilanden en op humusrijke bodems. Dit doorlevend plantje word ongeveer 20 centimeter hoog. Longkruid is zeer geliefd in de (sier)tuin voor zijn vroege bloei.
Rosmarinus officinalis - ROZEMARIJN
[rosemary (EN)]
Rozemarijn is een groenblijvende en sterk geurende struik met felgroene tot witviltige blaadjes. Het populaire geneeskrachtige keukenkruid bloeit van april tot juli.
Salvia officinalis subsp. - SALIE
[sage (EN)]
Salie is een enorm bekend medicinaal keukenkruid. Een typisch gebruik van salie is als thee of als aftreksel in warme melk ter voorkoming of genezing van verkoudheid. Maar tal van medicinale eigenschappen worden toegeschreven aan dit kruid.
Salvia rutilans subsp. - ANANASSALIE-SOORTEN
[Pineapple sage (EN)]
Deze prachtige en fruitig geurende salie komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Het zijn korte-dag planten, vandaar dat deze salie pas zeer laat in het najaar begint te bloemen. De felrode bloemaren komen pas eind oktober tevoorschijn maar kunnen bij afwezigheid van vorst tot diep in december doorbloeien.
Salvia sclarea - SCHARLEI
[muskaatsalie – clary sage (EN)]
Aan deze, reeds bij de Oude Grieken gekende en gecultiveerde plant, werden allerlei heilzame eigenschappen aan toegeschreven. Later, ten tijde van Christus, werd er zelfs verteld dat een vrome scharlei Jozef en Maria samen met kindje Jezus verstopte. De familie werd immers achtervolgd door de woeste soldaten van Herodes. Wat een fantasie hadden die vertellers toch.
Satureja sp. - BONENKRUID
[savory (EN)]
Er bestaat zowel een éénjarig bonenkruid als enkele meerjarige soorten. De meerjarige soorten zijn (beperkt) winterhard en licht verhoutend. Bonenkruid is een warmte minnende plant die het liefst groeit op niet te voedselrijke, kalkrijke grond. De planten kunnen zeer goed tegen de droogte.
Spilanthes oleracea - CHAMPAGNEBLAD
[ABC-kruid; parakers – electric daisy (EN)]
Eén van de weinige planten die zowel in Afrika als in Zuid-Amerika in het wild voorkomen. Wellicht is de soort ontstaan toen beide continenten nog met elkaar verbonden waren.
Thymus sp. - TIJM
[thyme (EN)]
Tijm is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Het omvat kruidachtige of licht verhoutende planten met een zeer aromatische geur.
Alle tijmsoorten zijn meerjarig en winterhard. Ze zijn warmte minnend en groeien goed op droge, kalkrijke, voedselarme gronden.
Tradescantia ohiensis - MATROZENSLA
[eendagsbloem – bluejacket; spiderwort (EN)]
Een van oorsprong Noord-Amerikaanse meerjarige en winterharde plant die voornamelijk door Cherokee en andere inheemse Amerikaanse stammen gebruikt werd. Deze stammen gebruikten de matrozensla zowel voor culinaire als medicinale toepassingen.
Tropaeolum tuberosum - KNOLCAPUCIEN
[mashua]
De knolcapucien is een zeer voedzaam knolgewas dat al eeuwen wordt verbouwd en gegeten door de inheemse bevolkingsgroepen van Zuid-Amerika.
Tulbaghia violacea - KAAPSE KNOFLOOK
[Zuid-Afrikaanse look – society garlic (EN)]
De Kaapse knoflook is, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, geen echte knoflook. Al is de plant wel nauw verwant met de allium-familie. De bladeren kunnen versnippert als bieslook gebruikt worden en zijn zeer aromatisch. De looksmaak is enorm krachtig met een zacht noot-achtig aroma. Een must voor iedere look-liefhebber.
Viola odorata - MAARTS VIOOLTJE
[sweet violet (EN)]
Deze meerjarige en wintervaste bosplant groeit van oorsprong in Zuid- en Midden-Europa. De bloemen geuren heerlijk zoet en worden reeds lange tijd gebruikt in onder andere parfums.
Zingiber mioga - JAPANSE GEMBER
[myoga (EN)]
De Japanse gember is het winterharde broertje van de algemeen gekende gember (Z. officinale). De planten komen van nature voor in de noordelijke bossen van Japan. Het klimaat in deze bossen lijkt hard op dat in onze bossen. De Japanse gember is dus zeer makkelijk te telen in West-Europa.