Gefilterde producten
Pas de filters aan om andere producten te vinden.
65 producten gevonden
Filters wissen
Achillea millefolium - DUIZENDBLAD
[yarrow (EN)]
Duizendblad is een winterharde, doorlevende plant die zo’n 40 centimeter hoog wordt. In Europa is hij inheems en heeft hij een lange geschiedenis als medicinale plant, maar is ook gekend voor zijn culinaire toepassingen.
Achillea ptarmica - WILDE BERTRAM
[nieskruid – sneezewort (EN)]
De wilde bertram is een inheemse, vaste plant die optimaal gedijt in een zonnig en vochtig biotoop. In het wild zoek je de planten best op licht bemeste, zwak zure grond. Bertram groeit meestal langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden.
Aegopodium podagraria - ZEVENBLAD
[ground elder (EN)]
Zevenblad is een inheemse, winterharde kruidachtige plant die van nature voorkomt op vochtige en vooral voedselrijke gronden. De planten gedijen goed in de schaduw en kunnen via ondergrondse uitlopers flink woekeren. Desondanks zijn de bladeren van het zevenblad eetbaar, lekker en vroeg oogstbaar. Misschien dus wel een van de best producerende vroege voorjaarsgroenten...
Agastache foeniculum - DROPPLANT
[blue giant hyssop (EN)]
Deze meerjarige plant heeft gekartelde, ovale bladeren die sterk naar drop geuren. De blauwe bloemen met opvallende schutbladeren bloeien in de zomer en lokken veel bijen en vlinders.
Agastache mexicana - MEXICAANSE MUNT
[citroenhysop – Mexican giant hyssop (EN)]
Mexicaanse munt is een beperkt winterharde, meerjarige plant uit Mexico. De ovale tot lancetvormige, matgroene bladeren zijn aan de rand gezaagd. Met zijn mooie, licht violette bloemaren is het een sierlijke borderplant en een goede nectarplant voor bijen.
Agrimonia eupatoria - AGRIMONIE
[leverkruid; drakenbloed – agrimony (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant uit de rozenfamilie is een oud geneeskrachtig en magisch kruid. In West-Europa is agrimonie vrij algemeen in zonnige, kalkrijke bermen.
Ajuga reptans - KRUIPEND ZENEGROEN
[blue bugle (EN)]
Kruipend zenegroen is een inheemse, vaste plant van vochtige maar goed drainerende bodems. De planten groeien zowel in graslanden als in bossen en langs bosranden. Kruipend zenegroen verspreidt zich via uitlopers, wat betekend dat het een goede keuze is als bodembedekker. De planten worden tussen de 5 en 20 cm hoog en bloemen vroeg in het voorjaar.
Alliaria officinalis - LOOK-ZONDER-LOOK
[garlic-mustard (EN)]
Look-zonder-look is een algemeen voorkomende wilde plant die voornamelijk bekend is omwille van zijn subtiele lookgeur. Nochtans is look-zonder-look geen familie van de echte look. Omdat er zich geen lookbolletje aan de wortel bevindt, luidt de naam van dit plantje ‘look-zonder-look’.
Allium sp. - BIESLOOKACHTIGEN
[allium; garlic (EN)]
Allium is een plantengeslacht met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige, hoofdzakelijk wintervaste bolgewassen zoals bieslook, look, ui en prei. In ons assortiment zitten enkele minder courante Allium-soorten.
Allium ursinum - DASLOOK
[berenlook – woodgarlic (EN)]
Daslook is een meerjarige, winterharde voorjaarsbloeier. De planten groeien in Nederland en België in het wild, met name in kalkrijke bronbossen. Deze habitats staan enorm onder druk, vandaar dat daslook is opgenomen in de rode lijst.
Althaea officinalis - HEEMST
[marshmallow (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant uit de kaasjeskruidfamilie groeit rechtop en bossig. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden en staat graag in de zon. Met zijn trechtervormige, licht violette bloemen is heemst een aanwinst voor iedere kruidentuin.
Angelica archangelica - ENGELWORTEL
[hemelwortel; watervlier; gelikawortel - angelica (EN)]
Als medicinale plant wordt engelwortel geprezen in de folklore van vele Europese landen als middel tegen allerlei kwalen. Volgens oude legendes gaf aartsengel Rafaël dit kruid als een versterkend middel met bovennatuurlijke eigenschappen aan de lijdende mensen.
Arctium lappa - GROTE KLISWORTEL
[grote klis; grote klit; klisters – great burdock (EN)]
Grote klit of kliswortel, een ruigte plant van braakliggende terreinen en begroeide bospaden. Nu slechts gekend door zijn klittende zaaddozen, ooit geroemd voor zijn voedingswaarde en medicinale eigenschappen.
Aster tripolium - ZEEASTER
[zulte; lamsoor – sea aster (EN)]
Zeeaster is een inheemse zoutminnende plant die van nature voorkomt in de zoutsteppen en kustgebieden van de gematigde delen van Europa en Azië. In Nederland werd zulte vroeger in het wild verzameld door arme mensen.
Calamintha nepeta - BERGSTEENTIJM
[lesser calamint (EN)]
Dit meerjarig en winterhard kruid is, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, niet verwant met tijm. Bergsteentijm is eerder verwant met bonenkruid, oregano en munt.
Centranthus ruber - SPOORBLOEM
[rode valeriaan – red valerian (EN)
Een van oorsprong Zuid-Europese soort die dankzij zijn mooie rode bloemen een opvallende verschijning is in de sierborder. Leuk aan dit plantje is dat hij zeer goed tegen droogte en hitte kan. Dus heb je een stukje tuin waar werkelijk niets wil groeien door de droogte, probeer deze dan.
Chamaemelum nobile - LOOPKAMILLE
[kruipkamille - lawn chamomile (EN)]
Dit meerjarige en winterharde kruid is een bodembedekkende selectie van de Roomse kamille. Loopkamille groeit liggend en vormt een tapijtachtige zode, die erg gegeerd is voor zijn heerlijke geur.
Cichorium intybus - WILDE CICHOREI
[groenlof, suikerbrood, bittere pee, molsla – common chicory (EN)]
De wilde cichorei is de voorouder van onder andere het witlof, het roodlof en het groenlof. Deze cultivars zijn geselecteerd op kleur, smaak en opbrengst van het blad. Net als deze groenten maakt de wilde cichorei ook een penwortel. Deze penwortel werd in tijden van oorlog geoogst om te roosteren. Van deze geroosterde wortel werd dan soort koffie gemaakt of werd toegevoegd aan koffie als smaakmaker.
Crambe maritima - ZEEKOOL
[sea kale (EN)]
Een aan de Britse kusten zeer algemene plant. In Engeland al eeuwen populair, hoewel tegenwoordig de groente ook daar als vergeten beschouwd wordt. Zeekool was er vooral rond 1800 zeer geliefd, de groente werd toen opgenomen in de koninklijke keuken.
Crithmum maritimum - ZEEVENKEL
[zeekervel – rock samphire (EN)]
Een rond de 17de eeuw zeer gekende groente. In Londen werd het als delicatesse bij vlees geserveerd aan de adel. Deze dure smaakmaker was ooit zo populair dat mensen hun leven riskeerden om het te verzamelen. Kinderen moesten, met een touw vastgebonden aan hun enkels, bengelend over een Doverse klif, naar zeevenkel zoeken.
Cyclanthera pedata - OLIJFKOMKOMMER
[incakomkommer; oeraugurk; Mexicaanse augurk – achocha (EN)]
De olijfkomkommer, een toch wel stilaan vergeten groente, groeit heel krachtig. Met zijn vele hechtranken kan hij een klimrek van enkele meters begroeien.
Cynara cardunculus var. 'Gigante d'Ingegnoli' - KARDOEN
[cardoon (EN)]
Kardoen is het minder gekende broertje van de artisjok. In tegenstelling tot de artisjok werd kardoen niet geselecteerd op de smaak en grote van de bloemen, maar op de smaak van de bladstelen. Net als artisjok is kardoen een groente die voornamelijk in Zuid-Frankrijk en Italië geteeld wordt en wordt daar als delicatesse reeds lange tijd gegeten.
Cynara cardunculus var. 'Romanesco' - ARTISJOK
[artichoke (EN)]
Een oorspronkelijk Italiaanse en Zuid-Franse groente, die in de 16de eeuw enorm populair was bij de mannen. In feite was het voor vrouwen zelfs verboden om artisjok te eten. Men dacht dat artisjok een afrodisiacum was, sterker nog, men dacht dat het eten van artisjok de seksuele macht versterkte.
Dianthus carthusianorum - KARTHUIZER ANJER
[clusterhead pink (EN)]
Deze doorlevende en wintervaste anjer komt van nature voor in Midden-Europa. In België en Nederland zijn ze zeldzaam en worden ze enkel teruggevonden langs de Maas en de Semois. De plant wordt regelmatig teruggevonden in oude kloostertuinen.
Echinacea purpurea - ZONNEHOED
[coneflower (EN)]
Het meerjarige en winterharde kruid groeit oorspronkelijk in Noord-Amerika. De fraaie composietbloemen van deze vaste plant kunnen zowel wit als paars zijn. Door zijn prachtige bloemen komt zonnehoed veel voor in boerentuinen en plantenborders. De bloemen worden veelvuldig bezocht door bijen en vlinders.
Eupatorium cannabinum - KONINGINNEKRUID
[leverkruid – hemp-agrimony (EN)]
Zo'n 100 jaar voor Christus regeerde koning Mithridates Eupator over een koninkrijk in Azië. Hij was een liefhebber van koninginnekruid- of Eupatorium-thee. Op een gegeven ogenblik geraakte de koning in conflict met zijn zoon waardoor er in zijn koninkrijk een grote opstand uitbrak. De koning probeerde zichzelf te vergiftigen.
Filipendula ulmaria - MOERASSPIREA
[geitenbaard – meadowsweet (EN)]
Moerasspirea is een meerjarige, winterharde plant die groeit van Europa tot Siberië. In het wild vind je hem langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden. De vanuit de grond groeiende bladeren kunnen tot 50 cm hoog worden. In de zomer heeft de moerasspirea witte, naar honing geurende bloemen.
Foeniculum vulgare - VENKEL
[zachte dille; roomse venkel – fennel (EN)]
De venkel werd al in de oudheid erg gewaardeerd als groente. Onder meer de Romeinen aten venkelscheuten bij de vis. Romeinse gladiatoren gebruikten venkel als versterkend middel en de succesvolle gladiatoren werden gekroond met venkelloof, vandaar het gezegde ‘je verdient alle lof’.
Hypericum perforatum - SINT-JANSKRUID
[St John’s wort (EN)]
Deze inheemse, vaste plant is voornamelijk bekend om zijn antidepressieve eigenschappen. Maar heeft er al een rijke geschiedenis opzitten met allerlei medicinale toepassingen, magische eigenschappen en mythische krachten.
Hyssopus officinalis - HYSOP
[hyssop (EN)]
Hysop is een meerjarige en winterharde plant die verhout aan de basis. Hij groeit rechtop bossig en bloeit prachtig blauw. Dit overblijvend, wintergroen, aromatisch halfstruikje wordt tot 60 centimeter hoog. Hysop lokt volop bijen en vlinders.
Inula helenium - GRIEKSE ALANT
[alantswortel; gele aster - elecampane (EN)]
De meerjarige en winterharde plant uit de composietenfamilie groeit rechtop bossig en vormt pollen. Griekse alant houdt van een vruchtbare, lemige, vochtige grond in de zon of halfschaduw. De plant kan tot 2 meter hoog en 1 meter breed worden en staat prachtig in een plantenborder.
Lathyrus tuberosus - AARDAKER
[aardnoot; akkernoot; grondboon; aardmuis - earthnut pea (EN)]
Voordat de aardappel in Europa bekend raakte, werden de knollen van de aardaker nog regelmatig gegeten. In de volksmond was deze plant toen ook gekend als aardnoot. In Nederland werd de soort vroeger zelfs commercieel verbouwd. De aardaker is een inheemse plant die in het wild nog zeldzaam voorkomt in akkerranden en wegbermen.
Levisticum officinale - LAVAS
[Franse selder; maggikruid; bastaardselder – lovage (EN)]
Lavas komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en is momenteel verspreid over gans Europa. Tijdens het Romeinse keizerrijk stond lavas hoog aangeschreven in de Romeinse keuken. Door de Romeinse kolonisatie in onze streken en via de middeleeuwse kloostertuinen kreeg dit plantje een plaats in onze hedendaagse kruidentuinen.
Mentha sp. - MUNT
[mint (EN)]
Munt is een geslacht van meerjarige planten uit de lipbloemenfamilie. Ze bezitten allen de sterk geurende stof ‘menthol’ die gebruikt wordt in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta.
Meum athamanticum - BERGVENKEL
[beerwortel – baldmoney, spingel (EN)]
De bergvenkel komt van nature voor in bergachtige streken van Centraal-Europa, met name in het zwarte woud en in de Eifel. Het is een kenmerkende soort van vochtige hoogveengraslanden waar ze met hun witte bloemschermen het uitzicht van de bergweides bepalen. Vermits bergvenkel voornamelijk in Duitsland groeit, is het gebruik van deze venkel vooral in de Duitse keuken gekend.
Myrrhis odorata - ROOMSE KERVEL
[sweet cicely (EN)]
Roomse kervel is van oorsprong een plant uit de Europese bergstreken, maar heeft zich van daaruit over een groot deel van Europa verspreid. Van nature komt ze vooral voor in voedselrijke weilanden, bosranden en oeverbossen. Waarschijnlijk werd de plant al door de Romeinen gekweekt en als groente gebruikt, wellicht werd roomse kervel op die manier doorheen gans Europa verspreid.
Nepata sp. - KATTENKRUID
[neppekruid – catmint (EN)]
Dit meerjarig en winterhard kruid is zijn naam zeker waardig. Katten zijn verzot op de geur van dit kruid en gaan hier graag in liggen zonnen. Dikwijls word de plant aangeplant als bodembedekker. De planten verkiezen een humusrijke, droge grond in volle zon.
Oenanthe silaifolia - WEIDEKERVEL-TORKRUID
[aardkastanje – narrow-leaved water-dropwort(EN)]
Het inheemse weidekervel-torkruid, of ook wel aardkastanje genoemd is een zeldzame plant van vochtige graslanden, uiterwaarden en rivieroevers. Verwar deze soort niet met de eveneens inheemse en eetbare aardkastanje die de wetenschappelijke naam Bunium bulbocastanum draagt.
Origanum sp. - OREGANO
[origanum; majoraan; palingkruid – marjoram (EN)]
Het geslacht 'Origanum' omvat verschillende nauw verwante soorten die alle gekend zijn voor zijn medicinale en culinaire toepassingen. Van nature komen deze soorten voor in het ruime gebied rond de Middellandse Zee. De meeste soorten zijn goed tot beperkt winterhard en verkiezen een droge, kalkrijke grond. Het zijn immers planten die hoofdzakelijk in bergachtige streken groeien.
Polygonum bistorta - ADDERWORTEL
[slangenwortel - bistort (EN)]
Adderwortel is een inheemse plant die vaak wordt aangetroffen in vochtige weilanden en natte ruigten. De wintervaste, doorlevende planten kunnen tot 50 centimeter hoog worden. In tuinen worden ze, dankzij hun mooie bloemen, vaak aangeplant in bloemenborders
Primula veris syn. officinalis - GULDEN SLEUTELBLOEM
[echte sleutelbloem, wilde sleutelbloem – Cowslip (EN)]
Sint-Petrus had, als bewaker van de hemelpoorten, een prachtige sleutelbos met gouden sleutels. Op een kwade dag echter, toen hij even in slaap dommelde, gleed deze sleutelbos hem uit de handen en viel op de aarde neer. Petrus liet onmiddellijk de sleutelbos terughalen maar op de plaats waar hij was neergekomen, groeide een opvallende plant met een stralende tros goudgele bloemen. Deze plant kreeg sindsdien de naam 'sleutelbloem' of in d
Prunella sp. - BRUNEL
[self-heal (EN)]
Een inheems, doorlevend kruid. Kan in het wild waargenomen worden in schrale graslanden en aan randen van bossen en paden. Dankzij de iets wat speciale bloemen is het een mooi plantje voor in de kruidentuin. De bloemen trekken voornamelijk hommels aan, voor hen is brunel een belangrijke voedselbron.
Pulmonaria sp. - LONGKRUID
[wolvensla - lungwort (EN)]
Longkuid is inheems in Europa, vaak te vinden in moerassige bossen, in vochtige weilanden en op humusrijke bodems. Dit doorlevend plantje word ongeveer 20 centimeter hoog. Longkruid is zeer geliefd in de (sier)tuin voor zijn vroege bloei.
Pycnanthemum pilosum - BERGMUNT
[hairy mountain mint (EN)]
Dit doorlevende en wintervast neefje van de munt komt oorspronkelijk uit de droge, rotsige gebieden van de VS. Zowel de bloemen als bladeren worden gebruikt in salades of om thee van te zetten. De gedroogde bladeren zijn een heerlijke geurende toevoeging aan potpourri.
Rhaponticum carthamoides - MARALROOT
[maral root (EN)]
Maralroot is een wintervast, doorlevend kruid uit Mongolië, Kazachstan en zuiden van Siberië. Het groeit er op de kalkrijke bergweides. De bloemvorm doet sterk denken aan die van knoopkruid, maar dan in het roze.
Rosmarinus officinalis - ROZEMARIJN
[rosemary (EN)]
Rozemarijn is een groenblijvende en sterk geurende struik met felgroene tot witviltige blaadjes. Het populaire geneeskrachtige keukenkruid bloeit van april tot juli.
Salvia pratensis - VELDSALIE
[meadow clary (EN)]
Deze salie is inheems in België en Nederland, echter zeer zeldzaam. De plant wordt voornamelijk gevonden in de eerder drogere en kalkrijke gronden in het oosten en het zuiden. Het is een zeer goede nectarplant en wordt medicinaal gebruikt.
Salvia sclarea - SCHARLEI
[muskaatsalie – clary sage (EN)]
Aan deze, reeds bij de Oude Grieken gekende en gecultiveerde plant, werden allerlei heilzame eigenschappen aan toegeschreven. Later, ten tijde van Christus, werd er zelfs verteld dat een vrome scharlei Jozef en Maria samen met kindje Jezus verstopte. De familie werd immers achtervolgd door de woeste soldaten van Herodes. Wat een fantasie hadden die vertellers toch.
Sanguisorba sp. - PIMPERNEL
[bloedkruid; sorbenkruid – burnet (EN)]
In West-Europa komen van nature twee soorten pimpernel voor. Beide zijn doorlevend en wintervast en worden zowel medicinaal als culinair gebruikt. Het jonge blad smaakt wat komkommerachtig en heeft een duidelijk walnootaroma.
Satureja sp. - BONENKRUID
[savory (EN)]
Er bestaat zowel een éénjarig bonenkruid als enkele meerjarige soorten. De meerjarige soorten zijn (beperkt) winterhard en licht verhoutend. Bonenkruid is een warmte minnende plant die het liefst groeit op niet te voedselrijke, kalkrijke grond. De planten kunnen zeer goed tegen de droogte.
Scrophularia nodosa - KNOPIG HELMKRUID
[figwort (EN)]
Knopig helmkruid is een in Europa inheemse plant die van nature voorkomt in allerlei bosrandvegetaties. In de natuur kan je wilde planten tegenkomen langs bospaden, in houtkanten en langs kapvlaktes.
Sechium edulis - CHAYOTE
[chuchu; chocho; pear squash; mirleton (EN)]
Deze van oorsprong Midden-Amerikaanse komkommerachtige is een lekkere en makkelijk te kweken aanvulling voor de moestuin. In de zuiderse keuken is deze vrucht al lang bekend.
Sedum rupestre syn. reflexum - TRIPMADAM
[stone orpine, reflexed stonecrop (EN)]
Dit doorlevend, winterhard en inheems rotsplantje komt van nature voor op zanderige en stenige ondergronden. In Vlaanderen en Nederland zijn deze habitat-types schaars. Je vindt wilde tripmadam dus eerder terug in de stenige biotopen van Wallonië. In Vlaanderen en Nederland lijkt de soort zich te beperken tot stenige rivieroevers en dijken.
Sedum telephium - HEMELSLEUTEL
[orpine (EN)]
Een inheems, doorlevend en wintervast kruid dat van nature op vochtige, voedselrijke gronden voorkomt. Hemelsleutel wordt meestal aangetroffen in wegbermen en in open loofbossen.
Sium sisarum - SUIKERWORTEL
[skirret (EN)]
Suikerwortel komt oorspronkelijk uit Azië en groeit in het hele gebied tussen de Kaukasus en Siberië. Traditioneel werd suikerwortel veel als wilde groente geplukt in Rusland.
Smyrnium olusatrum - ZWARTMOESKERVEL
[Alexanders (EN)]
Een door de eeuwen heen zeer populaire groente die je momenteel echt als vergeten mag beschouwen. Al in de klassieke oudheid werd zwartmoeskervel geteeld als groente.
Solidago virgaurea - ECHTE GULDENROEDE
[European goldenrod (EN)]
Echte guldenroede is een inheemse, vaste plant die voorkomt in grote delen van Europa, Azië en Noord-Afrika. De plant komt vaak voor op een lemige bodem in loofbossen en aan stuweelranden. Ook op zandgrond in heiden kan je echte guldenroede terugvinden. De planten gedijen goed op drogere, arme grond.
Succisa pratensis - BLAUWE KNOOP
[devil's-bit (EN)]
Deze inheemse, doorlevende en winterharde plant is een onmisbare soort in elke natuurvriendelijke of insectenvriendelijke tuin. We durven zelfs beweren, een bloemenweide zonder blauwe knoop is geen volwaardige bloemenweide. Voor insecten is deze plant een bijzonder belangrijke nectarbron, sommige soorten vliegen uitsluitend op zijn bloemen.
Symphytum sp. - SMEERWORTEL
[comfrey (EN)]
Het geslacht van de Smeerwortels (Symphytum) bevat onder andere gewone smeerwortel (S. officinale) en Russische smeerwortel (S. uplandicum). Beide soorten zijn gelijkaardig qua toepassingen en groei.
Tanacetum parthenium - MOEDERKRUID
[feverfew (EN)]
Net als vele andere tanacetum-soorten is ook moederkruid een al zeer lang gekend medicinaal keukenkruid. Moederkruid werd historisch aangewend voor tal van ziektes en kwaaltjes. Het zou helpen tegen migraine en koorts. Het helpt de lever te ontgiften en stimuleert de eetlust.
Tanacetum vulgare - BOERENWORMKRUID
[common tansy (EN)]
Al voor de tijd van Karel de Grote werd boerenwormkruid veelvuldig gebruikt in de kruidengeneeskunde. Tal van medicinale eigenschappen werden aan de plant toegeschreven. Maar boerenwormkruid werd ook dikwijls in de keuken gebruikt.
Thymus sp. - TIJM
[thyme (EN)]
Tijm is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Het omvat kruidachtige of licht verhoutende planten met een zeer aromatische geur.
Alle tijmsoorten zijn meerjarig en winterhard. Ze zijn warmte minnend en groeien goed op droge, kalkrijke, voedselarme gronden.
Vaccinium sp. - BOSBESACHTIGEN
[vaccinium (EN)]
Het geslacht Vaccinium behoort tot de heidefamilie en omvat wereldwijd ongeveer 500 soorten. Vele daarvan produceren eetbare vruchten, zoals de Amerikaanse blauwbes, de inheemse bosbes of de veenbes. Veel soorten zijn aangepast aan zure, voedselarme bodems.
Valeriana officinalis - VALERIAAN
[valerian (EN)]
Valeriaan is een inheemse plant die in het wild voornamelijk op drassige tot natte plekken waargenomen wordt. Deze meerjarige en wintervaste plant heeft witroze bloemen die ’s avonds een aangename geur verspreiden. Het is dan ook een plant die ’s nachts veelvuldig bezocht word door allerlei insecten en nachtvlinders.
Verbena sp. - IJZERHARD
[ijzerkruid – common vervain (EN)]
IJzerhard is een vrij zeldzaam, inheems kruid. Het is een winterharde en overblijvende plant waar verschillende medicinale eigenschappen aan toe geschreven worden. Als thee stimuleert hij de spijsvertering en hij kan gebruikt worden bij mondspoelingen.