Gefilterde producten
Pas de filters aan om andere producten te vinden.
17 producten gevonden
Filters wissen
Akebia quinata - CHOCOLADERANK
[schijnaugurk – chocolate vine (EN)]
Een bladverliezende tot halfwintergroene klimplant afkomstig uit Oost-Azië. Chocoladerank heeft een opvallende bloei en bijzondere eetbare vruchten. De plant groeit krachtig en kan met behulp van zijn slingerende ranken gemakkelijk een hoogte van 5 meter of meer bereiken. Dankzij de geurende bloemen en de exotische vruchten vormt chocoladerank een unieke combinatie van sier- en fruitplant.
Amphicarpa bracteata - BOSPINDA
[wilde pinda – hog peanut (EN)]
In Noord-Amerika werd de bospinda door verschillende prairie-indianenstammen gegeten. De Pawnee-indianen waren veruit de meest creatieve verzamelaars van bospinda’s. In plaats van zelf naar de kleine noten te zoeken, zochten ze de nesten van prairiewoelmuizen op. De muizen verzamelden de noten als wintervoorraad.
Anredera cordifolia - PERUAANSE POSTELEIN
[madeira wijnstok – madeira vine (EN)]
De Peruaanse postelein is een (sub)tropische, Zuid-Amerikaanse klimplant uit de basella-familie en komt, zoals de Engelse naam doet vermoeden, niet uit Madeira. Wel wordt Madeira wijnstok in Madeira geteeld en is daar genaturaliseerd.
Apios americana - INDIANENAARDAPPEL
[Amerikaanse grondnoot - groundnut (EN)]
Een in Noord-Amerika vergeten groente die, zoals de naam doet vermoeden, zeer populair was bij verschillende Indianenstammen. Voor hen was het gedurende vele eeuwen een belangrijk basisingrediënt.
Basella alba var. 'Rubra' - KLIMSPINAZIE
[basella – malabar/ceylon spinach (EN)]
Deze tropische klimspinazie komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Het is een prachtige klimplant die in het West-Europees klimaat gekweekt kan worden als een éénjarige. Nochtans is basella meerjarig, maar om basella te overwinteren dien je hem op minstens 15°C te bewaren.
Cucumis melo - MELOEN
[melon (EN)]
Een éénjarige klimplant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae), waartoe ook komkommer, courgette en pompoen behoren. Meloenen worden al duizenden jaren geteeld en waren reeds bekend in het oude Egypte. De planten vormen lange, buigzame ranken met hechtranken waarmee ze zich kunnen vastgrijpen aan steunmateriaal. Hierdoor kunnen ze zowel kruipend over de grond als verticaal langs een rek of draad worden geteeld.
Cucumis metuliferus - KIWANO
[cactuskomkommer; gehoornde meloen – horned melon (EN)]
De kiwano staat bekend om zijn fel oranje vruchten met stekels. Deze decoratieve vrucht smaakt naar een combinatie van banaan, meloen en komkommer.
Cucumis sativus var. 'Lemon' - CITROENKOMKOMMER
[appelkomkommer]
Deze bijzondere komkommer stamt oorspronkelijk uit Australië, waar de plant al sinds 1920 op de markt werd gebracht. De plant is compacter dan zijn soortgenoten en groeit minder sterk uit, ook draagt hij vroeger vrucht.
Cyclanthera pedata - OLIJFKOMKOMMER
[incakomkommer; oeraugurk; Mexicaanse augurk – achocha (EN)]
De olijfkomkommer, een toch wel stilaan vergeten groente, groeit heel krachtig. Met zijn vele hechtranken kan hij een klimrek van enkele meters begroeien.
Dioscorea opposita - CHINESE YAM
[broodwortel - Chinese yam (EN)]
Volgens oude Chinese literatuur werd de Chinese yam voor het eerst geteeld rond 3000 v.Chr. Inmiddels is de teelt van yam in vele werelddelen net zo belangrijk als de aardappelteelt in Europa.
Gynostemma pentaphyllum - ONSTERFELIJKHEIDSKRUID
[eeuwiglevenkruid - jiaogulan (EN)]
De meerjarige, slechts tot -5°C winterharde plant uit de komkommerfamilie wordt in Azië gekweekt voor de traditionele geneeskunde.
Hablitzia tamnoides - KAUKASISCHE SPINAZIE
[rankspinazie – Caucasian spinach (EN)]
De Kaukasische klimspinazie is in onze regio een echte nieuwe groente. Het is een klimmende bosplant uit de Kaukasus die de afgelopen jaren is uitgegroeid tot één van de meest gewilde groenten onder permaculturisten en liefhebbers van bostuinen.
Humulus lupulus - HOP
[common hop (EN)]
De genezende kracht van hop is al eeuwenlang bekend. Hij groeit van oorsprong in Europa, Zuid-Azië en Noord-Amerika. Uit een dikke, vlezige wortelstok groeien lange, windende takken met grote, hartvormige bladeren. Vooral de gedroogde hopzaden en de vrouwelijke bloemen worden gebruikt.
Lathyrus tuberosus - AARDAKER
[aardnoot; akkernoot; grondboon; aardmuis - earthnut pea (EN)]
Voordat de aardappel in Europa bekend raakte, werden de knollen van de aardaker nog regelmatig gegeten. In de volksmond was deze plant toen ook gekend als aardnoot. In Nederland werd de soort vroeger zelfs commercieel verbouwd. De aardaker is een inheemse plant die in het wild nog zeldzaam voorkomt in akkerranden en wegbermen.
Melothria scabra - MUISMELOEN
[Mexicaanse minikomkommer; Mexicaanse zure augurk - cucamelon (EN)]
Deze kleine op watermeloen lijkende vruchtjes uit Centraal-Amerika passen in een theelepel. Als je er in bijt, proef je komkommer met een frisse vleug limoen.
Sechium edulis - CHAYOTE
[chuchu; chocho; pear squash; mirleton (EN)]
Deze van oorsprong Midden-Amerikaanse komkommerachtige is een lekkere en makkelijk te kweken aanvulling voor de moestuin. In de zuiderse keuken is deze vrucht al lang bekend.
Tropaeolum tuberosum - KNOLCAPUCIEN
[mashua]
De knolcapucien is een zeer voedzaam knolgewas dat al eeuwen wordt verbouwd en gegeten door de inheemse bevolkingsgroepen van Zuid-Amerika.